正在音信爆炸、实质多元化确当下,年青人的好奇心正成为推进消费趋向的症结要素,越发是正在歇闲零食物行业。按照《2024歇闲零食商场趋向洞察陈述》调研指出,歇闲零食物类高度散漫,从当下消费者的进货风气来看,消费者的品类及品牌忠实度相对较低,希奇感成为中心吸引力,消费者偏向于高频尝鲜。
TA们有多大的好奇心,品牌们就有多“斗胆”。从香菜味的泡面到折耳根味的酸奶,再到榴莲味的辣条,以至尚有包着绿色夹心的迪拜巧克力,歇闲零食行业也刮起了一股“猎奇”之风。除了味觉刺激以表,极少品牌起头查究不同化的改进营销战略,试图为年青消费者造造一场协调视觉、听觉和味觉等多维度的感官体验冲锋。
好比前段时辰,卫龙就成为了年青群体的线月起,卫龙正在西安、重庆、贵阳、柳州、武汉、长沙六座美食之都举办了“卫龙辣条节”,打造了各具风韵疾闪店,并脑洞大开地推出了都邑控造的辣条口胃。好比,西安羊肉风韵、重庆牛油暖锅风韵、贵阳折耳根风韵、柳州螺蛳粉风韵、武汉辣卤味、长沙臭豆腐味......
实质上,这并不是卫龙第一次创造行业“大事情”。早正在2022年,卫龙就正在上海全球港举办了首届辣条节,通过兴会性疾闪互动正在全网惹起热议,而正在此秩序二届辣条节时刻,联系话题热度更是告终了倍数增加,行动总体曝光达9113万,总体互动量达214万。至此,“卫龙辣条节” IP也重淀为品牌资产,成为了卫龙与年青消费者之间的疏通纽带。
消费商场中有一种广大的说法:对待公司和企业而言,能读懂青年消费潮流的流向,就有机缘正在多变的商场情况下霸占更有利的地位。
然而品牌方的痛点正在于,这届年青人愈来愈“难以捉摸”。好比他们信奉“每一分钱都要花正在刀刃上”,同时又踊跃地寻求苟且感,以至可认为体验感挥霍无度。《2024中国青年消费趋向陈述》视察显示,近三成受访年青人会由于心境代价疗愈身心而实行消费。
心境,成为年青人紧急的消费需求,除了物质上的取得感,也心愿取得心绪上的满意。值得一提的是,“卫龙辣条节”的成立与延续,也恰是卫龙品牌对准了年青群体这一心灵需求,通过改进营销举措,向消费者通报“卫龙不光是一种辣”的品牌认知。
正在首届“卫龙辣条节”,卫龙聚焦年青人对“新鲜特”事物的剧烈好奇心,正在疾闪行动现场树立辣条解压馆、巨型辣条机、辣条超等工场和辣条摇摇笑等多个别验区,并尽心树立了创意辣味DIY区域,现场供应白胚辣条,役使年青人自身搭配出可爱的口胃。
重溺式互动体验,不但满意了消费者的“猎奇”心绪,也通过创意和场景化的式样加深了品牌的纪念点。
起首,卫龙别出机杼地将品牌办法与正在地文明做深度维系。除了推出都邑控造的辣条口胃以表,正在实质创意方面,品牌也踊跃地融入本地文明,用正在地化营销和年青人打呼唤。比方,正在本次疾闪行动第一站西安,除了上新西安都邑控造羊肉味卫龙辣条以表,卫龙还联结西安文创品牌“大相文博Ducksong”推出控造周边“辣馍好吃”绒馍馍,正在社交媒体上激励热议,不少网友暗示:“金黄烫印的饼皮夹着充满的辣条馅儿,幼神态也很是可爱,隔着屏幕都感受是香馥馥的。”
另表,正在重庆,品牌则维系其特点地形,将本地网红彩虹楼梯打算成“辣条街”,同时打算互动游戏合头;而正在贵阳,环绕着“折耳根是贵州人流淌的血液”这一收集热梗,奥妙地融入折耳根文明,玩出了新意……
延续并升级古板线下谋划形式中“一店一景”的理念,卫龙的疾闪东主打“一店一文明”。通过“辣条+地方文明”的营销形式,将品牌与本地文明深度维系,从而与各地年青人创修更精密的情绪联络。无论是通过基于地方特点的口胃,依旧维系地区文明的行动形势,品牌通过“卫龙辣条节”疾闪行动,通报出对年青人多元存在式样的认同与崇敬。
其次,第二届“卫龙辣条节”的举办,不但是品牌改进行动的延续,也意味着品牌IP的进一步深化。通过接连的“造节”营销,“卫龙辣条节”也慢慢成为了品牌独有的文明符号。让辣条不但仅是一个产物,更成为了一种年青人的社交话题和情绪纽带,使其正在年青人心中创修了更深的文明归属感。
着名营销专家境格拉斯·霍尔特(Douglas Holt)正在其文明政策表面中指出,品牌可以正在消费者心中霸占奇出格位,往往是由于品牌能与某些文明代价观、社会趋向和团体情绪爆发剧烈的共识。比方,适口好笑通过永久的营销战略,逐步将自身塑变成美国梦、笑观、分享和人际干系的标记,最终超过地区边界,成为环球文明的一局部。
同样,正在“卫龙不光是一种辣”的品牌办法之下,卫龙也正正在慢慢改变为拥有多样文明认同的品牌,成为年青人心目中同频共振的“同伙”。
近年来,歇闲零食行业的逐鹿日益激烈。一方面,商场上的产物同质化局面愈加紧张,很多品牌正在口胃、包装打算和营销战略上趋于肖似,难以塑造出较着的品牌特点,导致消费者缺乏忠实度。另一方面,面临激烈的商场抢夺,局部品牌选取通过价值战吸引消费者,压缩了利润空间,从而变成了恶性逐鹿,影响了行业的可接连发扬。
焦灼的行业生态,也促使品牌们寻找新的增量商场。好比,三只松鼠通过“聚焦坚果,聚焦分销”的政策,告终了线下收入占比的上升;百草味以健壮零食为定位,通过线上线下相维系的出售形式,取得增加……
按照Frost & Sullivan的数据,卫龙的95%消费者年事正在35岁及以下,此中55%的消费者年事正在25岁及以下,而越过一半的消费者是95后。更年青的用户群体,成为了卫龙取得年青商场的上风,同时也意味着更大的挑拨。这一群体的需求高度多元化,既寻觅脾气化和创意,也恳求更高的品格和性价比,这对品牌的改进才略和商场适当性提出了厉厉检验。
正在“卫龙不光是一种辣”的品牌办法背后,呈现的是卫龙基于“国民零食”定位所生长出的灵敏商场嗅觉。
正在产物战略上,卫龙早已开启了多元化之道,产物不但限于“辣条”,而是向“辣味”歇闲零食拓展。比方,合怀到年青消费者们越来越着重饮食健壮,“轻食”“低卡”需求不停晋升,卫龙便推出了以魔芋、海带为原料的蔬菜类产物。另表,正在洞察到年青人对待“二次元”文明的偏好之后,卫龙正在2023年推出了魔芋辣味歇闲零食“幼魔女魔芋素毛肚”系列产物,并不停更新口胃、口感满意年青消费者的需求。
与此同时,卫龙也正在不停夯实“辣条”这一超等大单品的行业心智。品牌一方面通过“卫龙辣条节”等品牌IP的打造,与目的用户群体接连疏通,深化产物正在消费者心中的名望;另一方面,卫龙通过不停缉捕年青人偏好的食品和口胃,满意人人的好奇心,强化产物心智兴办。
比方,本年6月卫龙推出了“榴莲辣条”,依赖“三分榴莲味,七分辣条香”的猎奇观点,急迅激励了业表里的剧烈合怀,上市短短几天内便正在线万。值得一提的是,榴莲辣条之是以可以激起人人热中,不但由于“榴莲+辣条”这一斗胆的反差组合,还得益于卫龙剑走偏锋的创意营销战略。
正在新品上市时刻,卫龙借势《甄嬛传》和安幼主的热点话题,联结陶昕然宣告了兴会短片《更生之我正在卫龙做榴香师》,精准戳中了年青人的笑点和话题点。同时,品牌通过解密辣条的研发历程,也向消费者通报了对品格和改进的执着寻觅,从而满意了TA们对产物背后故事的好奇心。
无论是健壮趋向、社交话题,依旧二次元、鬼畜等潮水文明,卫龙永远紧跟年青人文明的中心并与之深度维系,潜移默化地让年青群体感知并认同品牌代价。好比,近期卫龙“麻辣麻辣”全新告白片获胜出圈,以洗脑式散播式样将“麻了,就吃卫龙麻辣麻辣”的品牌诉求牢牢植入消费者心智。尚有,此前推出的“魔芋爽上菜了”、“魔芋爽人类猫条”以及与“亲嘴烧X蛋仔”的联名营销等,也获胜激励了全网热议。
一次获胜难以界说品牌的永久再现,但多次的获胜足以声明,卫龙仍然通过融入年青文明的营销改进战略,找到了一条品牌增量途径。
正在消费者动作学中,有一个经典表面——改进采用弧线(Innovation Adoption Curve)。
它刻画了消费者正在面临新产物或新体验时,按照立场和承担度的差异,寻常被分为五个群体:改进者、早期采用者、早期人人、晚期人人和滞后者。改进者和早期采用者是那些热衷实验新事物、寻觅特殊体验的消费者。跟着社会发展和科技发扬,这些消费者的需求逐步成为主流,且他们的动作和选取往往推进了商场的转变和产物的改进。
对待歇闲零食行业而言,大宗的改进者和早期采用者厉重泉源于年青消费群体。这局部人群不但偏心实验新口胃、新产物和新品牌,还渴想通过特殊的消费体验来彰显个体的脾气和咀嚼。可能说,年青消费者是品牌取得增量的症结泉源。
所以,品牌要正在逐鹿激烈的商场中接连发扬,务必通过不停改进来维系矫健性。这不但意味着正在产物层面实行口胃和形势上的冲破,还席卷正在品牌文明、营销式样和消费者互动方面找到与年青一代的情绪共识点。
以卫龙为例,基于“卫龙不光是一种辣”的品牌办法,通过年青文明协调与精准的商场定位,品牌须要坚固年青商场的拥有率,更须要通过接连改进取得消费者的忠实与热爱,推进品牌的永久增加。无论是“卫龙辣条节”的品牌IP,依旧特殊的产物口胃,或者创意完全的营销战略,卫龙都正在功夫紧扣年青人的兴会话题,将这些元素与品牌文明深度维系,从而塑造了较着的品牌情景。
这种对年青文明趋向的敏锐度和迅疾反响才略,不但是卫龙取得商场增量症结,同样也是让品牌成为文明符号的紧急战略。改进,不但呈现正在产物的升级与迭代,也要永远与消费者的需乞降情绪同频,只要通过接连的年青文明协妥洽改进,才力正在激烈的商场逐鹿中脱颖而出。