正月初六的山西省吕梁市方山县马坊镇吴家沟村喧嚷出多，远远的充满喜气的秧歌声不觉顺耳。换了“行头”的张锦兴兄弟俩一见到笔者就亮出了喜人的劳绩单：“2024年他们养殖的黑猪共屠宰发卖370多头，发卖额抵达了130多万元，个中网购占到了三分之一。”
“按平常纯利润拿10个点是没有题方针，但咱们的黑猪有三个特质，酿成了本钱的抬高，目前还达不到10个点的利润。”
实在，张锦兴对养殖是有情怀的，这已是他第三次回桑梓搞生猪养殖了，前两次都以退步而停止。2019年，拿着正在上海多年打拼的积累再次回到桑梓，早先了他的第三次生猪养殖史。这一次，他没有急着上马，而是和哥哥张金亮平静地参观调研市集，辗转山西、山东、陕西等地，最终把眼光投向了西北农林科技大学研发的黑猪新种类身上。于是，怀着试一试的心态花重金采办了5头幼猪仔。这一试还不错，正在自繁自养、边学边干中生长强大，到2023年时早先出栏发卖。
张锦兴告诉笔者，这种黑猪的种类为太香猪，为了抬高品格，咱们服从三个准则，也便是上面说的三个特质，一是服从自繁自养不过购准则，包管种猪的纯度；二是服从环保绿色喂养不增加准则，包管猪食的净度；三是服从圈养放养相联结准则，包管孕育周期的长度（10至12个月出栏一次）。
徒步十多分钟，咱们来到了黑猪养殖基地，虽是寒冬但群山环绕、植被茂密、氛围优秀的情况已然出现。张金亮说，也恰是有了如此得天独厚的天然情况，他们因地造宜，接纳幼猪圈养、中猪散养的豢养形式，并正在饲料上慎密做作品，除高粱、玉米、红枣、麻子、核桃等多样性杂粮主食表，还按肯定比例喂食黄芪、党参、橘皮等多种中草药以及富含多种有益菌的青贮草，便是要探求绿色环保、单纯天然、健壮鲜味的高品格黑猪，让好品格帮力好存在。
产下不久的幼猪仔正在保温箱里来回串跑，张锦兴每天都要当心查察一次，听着“哼哼”的猪鸣声，兄弟俩高兴无比，他们说：“新年要有新愿景，今日立春，是新生机的早先，咱们要扩修养殖基地，争取存栏量从现正在的400头推广至600头；咱们要拓宽发卖范围，告竣超市定点、网上下单、社区团购三联动；咱们要抬高‘猪至福’品牌效应……”
2025年重心一号文献指出，要大举生长特性财产，增强品牌培养、办理和维持，唆使伸长特性农产物财产链，生长加工、保鲜蕴藏、运输发卖等合节。
张锦兴兄弟俩流露，跟着存栏量的不停推广，也将修造从方山到省城太原的直达速捷冷链物流方法，让大山好物走进万万家户。
“您有新订单，请提防查看。”微信幼秩序“猪至福黑猪肉食”的语音提示突破了大多的交讲，大多你看看我，我看看你，会意地笑了。（杨应平）
