月盛斋酱牛肉、六必居酱菜、稻香村月饼，近年来，越来越多的北京“老字号”美食乘风出海，走出国门。
提起北京美食，烤鸭早已成为北京餐饮界的一张咭片。附属于北京首农食物集团旗下首农股份有限公司的北京金星鸭业有限公司，较早将其主打产物冻烤鸭鸭胚出卖至海表。“北京美食正在表洋越来越受迎接了，越发是咱的北京烤鸭。”北京金星鸭业有限公司担任人先容，2024年，该公司共出口冻烤鸭鸭胚51批次，同比延长59%，数目约929吨，同比延长38%。
“老字号”企业王致和腐乳也正在海表商场抢手。该公司国际生意司理张泓先容，2024年，该企业腐乳出口胜过300吨，货值逾88万美元，出口数重量和货值均告竣较大延长。
其余，北京二锅头酒守旧酿造技巧因早早入选国度级非物质文明遗产名录，正在海表也颇具影响力。旧年，北京红星股份有限公司的京产白酒还初次出口琼浆之都奥地利，标识着正在京酒类企业正在开垦国际商场中跨出紧急一步。“咱们品牌的着名度正在表洋越来越高，生气也许一连扩展海表商场。”北京红星股份有限公司国际商业部部长来鹏说，可是正在出海流程中，因为出口主意地国度检疫哀求、表洋酒类产物程序哀求与国内分歧，这也给产物表销带来了不幼的挑衅。
该企业所正在的北京海合所属顺义海合清楚到其需求后，顿时创造了一支“任事保护前卫队”，多体例多渠道帮帮企业网罗主意地国度检疫哀求，同时，提前做好查检打算和通合任事。数据显示，2024年，顺义海合辖区企业酒类产物累计出口187批，出口出卖额3637万元，远销19个国度和地域。
北京海合进出口食物安闲处副处长李修光体现，北京海合将无间通顺“老字号”食物出口绿色通道，极力压缩农食产物通合时长，打造“老字号”通合“神速道”，促进中国品牌走向寰宇。
