百般面食无间是国人餐桌的主角，跟着生存节律加快，越来越多消费者遴选置备面点冻品以淘汰筑酿本钱。数据显示，现时我国面点冻品正在速冻食物完全商场中的占比为52%，估计到2025年前后，该产物商场总量希望冲破千亿元大合。
跟着仓储运输效用加强，冷链时间逐渐擢升，面点类产物品种也连接丰盛，饺子、汤圆/元宵、馄饨、烧麦、面点幼吃等食用频率较高。此中，面条、馒头/花卷、包子等产物销量增速较高，儿童烧麦、儿童流沙包、儿童幼笼包等儿童面点类产物探求量同比增速较速。
从分歧年齿段的消费偏体面，“80后”消费者偏心置备馒头/花卷、饼类、包子等产物，“90后”消费者更爱置备水饺/馄饨、汤圆/元宵、面条类产物。从分歧性别消费者的消费偏体面，面点消费者中女性消费者占比高于男性消费者，但男性用户体现增进趋向，较旧年同期擢升了3个百分点。男性消费者偏好水饺、包子等带馅类面食，置备面条、馒头、花卷的女性消费者占比更高。
从区域消费看，广东、北京、江苏、上海、浙江等省份的面点类产物成交额占对比高，青海、新疆、安徽、宁夏、西藏等省份的面点类产物成交额增速较高。另表，西藏、江西、上海、河南、江苏等省份的男性消费者面点类产物成交额占对比高。
对不少消费者来说，食用简单、囤货简单、俭约做饭或表出就餐的时分和精神是置备面点冻品的首要缘由。以是，联系企业要咨议消费者餐饮民风转变，捉住消费者的需求，正在确保食物安然的条件下，连接拓荒面点新品类，看重产物颜值、新式口胃以及典礼感。（本文源泉：经济日报 点评：杨泽华）
