【导语】2025 年 3 月，中国生猪墟市于消费淡季与产能调治的合头节点，墟市走势受多种身分交叉影响。春节后猪价虽按老例面对下行压力，但本年供需相合的改观以及渐渐灵巧化照料的坐褥形式给墟市带来了新的变数。
供应方面，前期能繁母猪存栏量的不断增进，促使生猪出栏量保卫高位。据钢联数据显示，从出栏组织来看，截至2025年 2月20日，150kg 以上大猪出栏占比1.62%，因前期大猪产能去化吃紧，导致现墟市完全供应量较少，局限了后续肥猪供应弹性。而正在仔猪补栏上，眼前仔猪补栏旺季启动，钢联数据显示7kg仔猪代价达489元/头，同比明显上涨。但1月能繁母猪存栏量4062万头，也反应出行业补栏志愿分歧，后备母猪代价保卫巩固，证据行业扩产仍持隆重立场。
从需求角度分解，3 月处于家庭鲜肉采购淡季，住民消费需求相对疲软。但跟着餐饮行业的渐渐苏醒，学校开学后食堂采购量的增补，以及冻品入库需求的维持，猪价获得了必定水准的巩固。日前，钢联数据监测国内重心屠宰企业鲜销率90.67%，较上周低落0.52个百分点，库存压力明显减轻，跟着猪价渐渐下探，部门交易商启动冻品入库，进一步缓冲代价下行压力。
别的，因为养殖本钱的上升，征求饲料代价上涨、人为本钱增补等身分，部聚集户面对较大的策划压力，舍弃母猪屠宰量有所增补，这也证据产能正正在渐渐去化。
正在墟市预期方面，2月下旬北方二次育肥户询价鲜明增加，显示出墟市对二季度行情的笑观预期，补栏热心高潮，对眼前标猪代价造成有力维持。
据钢联数据监测，2024 年6-8月仔猪数目较大，遵循断奶仔猪养殖 6 个月后出栏的纪律，正在无大疫地步况下，12 月到次年3月的墟市表面可供出栏处于高位。然而，钢联数据显示的能繁母猪存栏量改观，以及过去1个季度母猪存栏并未鲜明增补，仔猪存活率低落等景况，很不妨消浸4季度仔猪提供量，进而消浸 2025年2季度生猪表面量。这种预期差别使得墟市正在分化中寻找机缘。
3 月天下生猪均价表露先抑后扬的态势。上旬，受消费疲软影响，猪价或下探至 13.4-13.6元/公斤；中下旬，跟着战略收储和二次育肥的促使，猪价反弹至14.6-14.8元/公斤，全月代价动摇幅度收窄至8%以内。假使眼前猪价仍处于周期底部，但产能去化和需求的渐渐革新，为后期猪价回调奠定了根柢。
目前，墟市对3月猪价预期存正在必定差别，部门意见以为因为供应相对充满和消费淡季身分，猪价仍面对压力，但也有意见基于产能去化和需求边际革新，看好后续代价反弹。
综上所述，2025 年 3 月生猪墟市虽面对诸多挑衅，但也蕴藏着新的机缘。养殖户需亲密合怀墟市动态，科学决定，合理调治养殖战略，以应对墟市改观。